有明海是日本規模最大的海苔產區。位於沿岸的熊本，因阿蘇山與金峰山的伏流水匯入，使其不僅擁有海洋的滋養，更富含來自山脈的微量元素與豐富養分；配合有明海特有、落差可達 6 公尺的劇烈潮汐，讓海苔能充分沐浴陽光，是海苔養殖最理想的自然環境。
「有明漁師海苔」由三位深耕有明海沿岸的海苔職人（浦山 幹弥、中村 誠、牛嶋 昭成）共同創立。我們打破一般僅看「色澤」與「光澤」的評價標準，更加重視海苔的「爽脆度」、「入口即化感」、「香氣」與「鮮甜感」，致力於向世人傳遞海苔最真實的價值。
《生產者透明化—看得見職人面孔與姓名的海苔》
雖然這在農產品中已漸普及，但在水產及海苔界仍屬罕見，而我們「有明漁師海苔」正是引領產地透明化的先驅品牌。
此外，我們亦提供選用產季最初採收的「初摘（一番摘）」海苔、搭配秘傳醬汁調味的味付海苔；保留海苔原始形態直接烘烤而成的散裝乾海苔（バラ干し海苔）；以及添加豐富海苔製作的拌飯香鬆，在各種生活場合中豐富您的飲食生活。
有明漁師海苔股份有限公司
電話：096-245-6707
mail：info@ariake-natures-nori.co.jp
地址：熊本縣熊本市西區城山大塘1丁目11-8
【日本語】
『日本一の海苔生産地有明海が育んだ「有明漁師海苔」』
日本一の海苔生産地である有明海。その沿岸の熊本は阿蘇山と金峰山の伏流水が流れ込み、海だけでなく、山のミネラルをも含んだ豊富な栄養分と、最大6mにも及ぶ有明海特有の干満の差で太陽の光を存分に浴びることで、海苔養殖に最も適した環境です。
「有明漁師海苔」は、そんな有明海沿岸の海苔漁師3人(浦山 幹弥、中村 誠、牛嶋 昭成)が、一般的な海苔の評価基準である「黒さ」「ツヤ」に加えて、「歯切れの良さ」「口どけの良さ」「風味」「旨味」をも重視し、海苔の本当の価値を伝えるために生まれました。
《生産者の顔・名前が見える『海苔』》
今では農産物では珍しくなくなりましたが、海産物・海苔ではまだまだ珍しく、パイオニア的存在なのが、私たち「有明漁師海苔」です。
最高級と言われる焼海苔は、国内はもちろんのこと、海外の高級飲食店でも重用され、航空会社の国際線の機内食採用実績など、数々の実績を誇っています。
また、シーズンの最初に採れる「一番摘み」の海苔を使い、秘伝のたれで味付けした味付け海苔。
海苔本来の形でそのまま焼き加工を行った、バラ干し海苔。
海苔をふんだんに使ったふりかけなど、様々なシーンで食生活を豊かにしてくれます。
株式会社 有明漁師海苔
電話：096-245-6707
メールアドレス：info@ariake-natures-nori.co.jp
住所：〒860-0067 熊本県熊本市西区城山大塘1丁目11-8
