從高森車站開車只要 2 分鐘。創立於 1870 年（明治 3 年）的『阿蘇丸吉醬油』，是傳承超過 150 年的味噌、醬油老字號釀造廠。為了探索醬油的新風味，研發出「醬油最中冰淇淋」，滋味獨特又好吃。這次要來介紹這款充滿老店堅持的日式甜點。
醬油冰淇淋是以阿蘇小國 Jersey 牛奶製成的香草冰淇淋為基底，再拌入特製的醬油蜜。「醬油最中冰淇淋」強調現點現做，點餐後才會把冰淇淋夾進最中餅殼裡，最後再淋上香甜濃郁的醬油蜜。從第一口到最後一口，都能吃到最中餅殼的香酥口感，搭配綿密冰淇淋與醬油蜜的濃厚層次，越吃越涮嘴。
另外，店內還推出和經典漫畫《北斗神拳》的聯名商品。醬油標籤與禮盒上印有漫畫名場景的對白，非常吸睛。健四郎與拉歐化身「丸吉醬油版本」的台詞，更是粉絲不能錯過的亮點。
【店家資訊】
阿蘇丸吉醬油
地址：熊本縣阿蘇郡高森町高森1231號
電話：0967-62-0535
公休日：每月第一個星期日
營業時間：09:00〜17:00
附設停車場
【日本語】
『濃厚サックサク、老舗醸造元の和スイーツ』
高森駅から車で２分。創業明治３年（1870年）の『阿蘇マルキチ醤油』は、156年続く味噌と醤油の醸造元です。醤油の新しい可能性を求めて生まれた「しょうゆ最中アイス」が美味。老舗のこだわりが詰まった和スイーツを紹介します。
しょうゆアイスには、阿蘇小国ジャージー牛乳を使用したバニラアイスに特製の醤油蜜が練り込まれています。「しょうゆ最中アイス」は、注文を受けてから最中の皮にアイスを詰めるスタイル。さらに、醤油蜜をトロ〜リとかけて仕上げてくれます。最後の一口まで、サックサク香ばしい最中の食感と、濃厚なアイスと蜜のコクが楽しめますよ。
また店舗には、不朽の名作漫画「北斗の拳」とコラボした遊び心のある商品も並びます。醤油のラベルやギフトボックスに描かれた名場面の吹き出しに注目。ケンシロウやラオウが放つマルキチ醤油バージョンのセリフは必見です。
阿蘇マルキチ醤油
阿蘇郡高森町高森1231番地
電話：0967（62）0535
休み：第１日曜
営業：９時〜17時
駐車場あり
写真・文：hanabi／翻訳（台湾華語）：蔡
