熊本孕育出的和栗與栗子和菓子

您好!各位一聽到熊本的特產,會想到什麼呢?
熊本県擁有壯麗的自然環境,盛產番茄、米等各式各樣美味的農產品。
其中,最近特別受到矚目的就是「栗子」!其實熊本的栗子產量在日本名列第二,
而且所收穫的栗子品質非常優良。
在台湾,一提到「栗子」大家通常會聯想到高級食材;而在日本,栗子則是象徵秋天的代表性食材,深受人們喜愛。
到了秋天,像蒙布朗等許多使用栗子的甜點會紛紛登場喔。

熊本的和栗香氣濃郁、甜度高,是它的一大特色。此外,因為品質優良,在全日本的製菓業者與餐飲業界都非常受歡迎,
據說使用熊本栗子製作的各種食品也越來越多了呢。
熊本有一款使用這麼美味的熊本和栗製作而成的甜點,讓您一年四季都能輕鬆品嚐到栗子的美味!
那就是這個,福田屋 熊本和栗庵推出的——「栗好き」


「栗好き」6入裝 含稅1,361日圓

『栗好き』是使用新鮮採收的熊本和栗,僅添加糖類,以獨家製法製作而成的甜點。
一入口,熊本和栗濃郁的香氣便會在嘴裡瞬間綻放喔~。
自從推出以來,『栗好き』一直是大受歡迎的甜點,據說在全日本各地百貨公司的期間限定販售活動中,還常常大排長龍呢!
彷彿就像在吃整顆栗子一樣!

福田屋 熊本和栗庵堅持只使用熊本和栗,並設有自家的生栗加工廠,從栗子的採購、加工到甜點製作,全都由自家一條龍完成,展現出對品質的極致講究。

此外,還有曾在決選日本全國各地特色點心第一名的『日本全國各地特色點心排行榜』」中榮獲大獎的『栗千里』。能充分體現熊本栗子魅力的甜點還有很多喔!


「栗千里」8入裝 含稅1,166日圓

栗子給人高級的印象,但福田屋 熊本和栗庵的甜點價格都很親民,而且一年四季都能享用,保存期限也長,非常適合作為伴手禮呢!

最近,福田屋 熊本和栗庵也開始以自家獨創的製法製作甘露煮,並販售使用自家製甘露煮製作的栗子甜點。
在2025年8月,推出了使用這款甘露煮製作的『甘露煮派』跟『甘露煮蛋糕』,皆僅於直營門市限定販售,據說也大受好評呢!


左前方是『甘露煮派』,1個 含稅259日圓
右後方是『甘露煮蛋糕』,1個 含稅324日圓

在熊本県境內,可以在阿蘇熊本機場的免稅店、JR熊本駅、鶴屋百貨等地購買。
此外,在福岡空港以及官方線上商店也有販售喔。(部分商品除外)


鶴屋百貨本館地下1樓

不妨也來品嚐看看這些使用熊本引以為傲的美味栗子所製成的甜點吧!

販售地點:
• 福田屋 熊本和栗庵(鶴屋百貨・JR熊本駅・福岡機場國內線甜點區)
• 阿蘇熊本機場、熊本城 城彩苑、九州自動車道部分服務區 等
福田屋線上商店

【日本語】

『熊本の自然が育んだ和栗と栗菓子』

こんにちは!皆さんは熊本の特産品と言われて何を思い浮かべますか?
熊本県は雄大な自然に恵まれ、トマトやお米など美味しい農産物がたくさん収穫されます。
中でも、最近特に注目を集めているのが「栗」です!実は熊本は栗の生産量が日本の中で2番目に多く、とても質の高い栗が収穫されます。
台湾では「栗」と言えば高級食材ですが、日本では秋を代表する食材として親しまれています。
モンブランをはじめ、栗を使ったお菓子がたくさん販売されますよ。

熊本の和栗は香りが高く、甘みが強いのが特徴です。さらにその質の高さから、全国のお菓子業者や飲食業界での人気が高く、熊本の栗を使った食品が増えているそうです。
そんなおいしい熊本の和栗を使った、年間を通していつでも手軽に食べられる栗のお菓子が熊本にはあるんです!
それがこちら、福田屋 熊本和栗庵の『栗好き』です。


『栗好き』6個入り 税込1,361円

『栗好き』は採れたての熊本和栗に、糖分だけを加えて、独自の製法で作られたお菓子です。食べた瞬間に栗の豊かな風味が口いっぱいに広がりますよ~。
発売以来、大人気のお菓子で、全国の百貨店での催事販売では行列ができるのだとか。
まさに栗そのものを食べているように感じます!
「福田屋 熊本和栗庵」は、熊本和栗だけを使うこだわりようで、自社で生栗の加工所を持ち、
栗の調達から加工・お菓子づくりまでを一貫して行っています。

その他にも「ニッポン全国ご当地おやつランキング」というおやつのナンバーワンを決める大会でグランプリを受賞した『栗千里』など、栗の魅力を存分に引き出したお菓子がたくさんあります!

『栗千里』8個入り 税込1,166円

栗は高級なイメージがありますが、福田屋のお菓子はどれも手頃な価格で購入でき、しかも年間を通して食べられます。日持ちするので、手土産にも使いやすいですね。

最近では独自の製法で甘露煮の自社製造を行っており、自家製の甘露煮を使用した栗菓子も販売されています。
2025年8月には、その甘露煮を使用した『甘露煮パイ』と『甘露煮ケーキ』が直営店舗限定で発売されました。こちらも大変好評なのだとか。

左手前『甘露煮パイ』  1個 税込259円
右奥『甘露煮ケーキ』 1個 税込324円

熊本県内では阿蘇くまもと空港の免税店や、JR熊本駅、鶴屋百貨店などで購入可能です。
福岡空港やオンラインショップでも販売されています。(一部商品を除く)

鶴屋本館地下1階

熊本が誇るおいしい栗を使った栗菓子を、ぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか?

販売店舗:
・福田屋 熊本和栗庵 (鶴屋・JR熊本駅・福岡空港国内線スイーツホール)
・阿蘇くまもと空港・熊本城 城彩苑・九州自動車道一部サービスエリア ほか
・福田屋オンラインショップ