這家雞白湯拉麵已經是肉乙與先生的定番，店面小小的位置不多，到了用餐時間總是滿滿的人。前陣子剛好有事需要來幾趟菊陽町役場，而神田湯拉麵剛好就在役場旁邊，自從吃過一次之後就一試成主顧了。
來到神田湯拉麵，招牌的雞白湯拉麵是一定要點的，也有加了魚湯的口味，除了拉麵以外也還有牛排丼飯等主餐可選擇，小學生以下的小朋友來還免費招待一杯飲品喔，超棒的。
店的左邊有四格停車位，若停滿，右手邊進去有一小片應該是店家自己的空地可停車，雖然寫了P但沒有畫線，應該是停整齊就可以。
店面不算大，小小的，大概只能坐的下15個人左右。水是自取的。
湯頭有雞湯及魚湯，基本的拉麵內有雞肉片，另外還有加叉燒的口味。
下面左手邊加購的小菜，右邊是飯類餐點。
最下面是沾麵，也很推薦喔！！
畫好餐後將點餐紙條交給店員就可以了，用完餐再結帳。因為是自營業者，加上主廚只有三個人，所以有時候要稍等一下。
招牌雞白湯拉麵880日圓+豬肩肉叉燒300日圓。
神田家的雞肉完全不會柴，吃起來很軟嫩，叉燒熟度也是剛剛好的嫩。
配菜也非常清爽，完全不會膩口。
雞白湯拉麵 魚湯 880日圓。
相較雞湯系，我覺得魚湯系更鮮甜一點，口味更重，個人比較喜歡，其他配菜都一樣。
赤牛丼900日圓。
牛肉丁很好入口，配上蛋黃淋飯簡直絕配!三兩下就可以完食~份量部分算是小碗，當作主餐拉麵之後的小點心剛剛好。
【店舗資訊】
鶏白湯らーめん 神田
熊本縣菊池郡菊陽町久保田2801-1
営業時間：週二、週五 10:00-15:00
其餘日 10:00-18:00
週五、週六 11:00~19:00
定休日：週三
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【日本語】
『鶏白湯ラーメン【菊陽町 鶏白湯らーめん 神田】』
こちらの鶏白湯ラーメンは、私と夫の定番のお店。お店は小さめで席数も多くありませんが、食事時になるといつも満席です。先日、用事で何度か菊陽町役場に行く機会があったのですが、神田湯ラーメンはそのすぐ隣。最初に食べて以来、すっかり常連になってしまいました。
神田湯ラーメンに来たら、看板メニューの鶏白湯ラーメンは外せません。魚介スープを合わせたバージョンもあり、ラーメン以外にステーキ丼などのご飯ものも用意されています。さらに、小学生以下の子どもにはドリンク1杯サービス！とても嬉しいサービスです。
駐車場はお店の左側に4台分。満車の場合は、右手奥に「P」と書かれた空き地のようなスペースがあり、そこにも停められます。ラインは引かれていませんが、整列して停めれば大丈夫そうです。
店面不算大，小小的，大概只能坐的下15個人左右。水是自取的。
店内はこぢんまりとしていて、15席ほど。お水はセルフサービスです。
スープは鶏白湯と魚介の2種類。基本のラーメンには鶏チャーシューが入っていて、豚チャーシューを追加できるメニューもあります。
サイドメニューの小鉢やご飯もの、つけ麺もおすすめ。
食券ではなく、用紙に記入してスタッフに渡すスタイルで、食後に会計をします。
ご主人とスタッフの少人数で切り盛りされているので、混んでいるときは少し待つこともあります。
看板メニュー 鶏白湯ラーメン 880円 ＋ 豚肩ロースチャーシュー 300円
鶏チャーシューはパサつきがなく、やわらか。豚チャーシューも絶妙な火加減で、しっとりジューシーです。
付け合わせもあっさりしていて、最後まで飽きずに食べられます。
鶏白湯ラーメン（魚介スープ） 880円
鶏スープに比べると魚介のほうが旨味が強く、より濃厚。個人的には魚介系の方が好みでした。トッピングは基本と同じです。
赤牛丼 900円
角切りの赤牛は食べやすく、卵黄を絡めてご飯にのせると最高の組み合わせ。小ぶりなサイズ感で、ラーメンと一緒に頼むのにちょうどいいボリュームです。
【店舗情報】
鶏白湯らーめん 神田
熊本県菊池郡菊陽町久保田2801-1
営業時間：火・金 10:00～15:00 ／ その他の日 10:00～18:00 ／ 金・土 11:00～19:00
定休日：水曜
写真・文（台湾華語）：肉乙／翻訳（日本語）：蔡
日本での暮らしの様子はInstagram（zoysjplife）でも発信していますので、ぜひチェックしてみてください。
