在上通可享受台灣經典古早味—台灣小吃「假鬼假怪」

這次我去了位於上通內的台灣料理店「假鬼假怪」。

店面沒有顯眼的招牌，而是一間被綠意包圍的小店，這裡就是「假鬼假怪」。
門上貼著的菜單和文字都是老闆親手寫的，充滿溫暖的氛圍。

店內有7個桌位和2個吧台座位，空間寬敞，可以悠閒地享受美食。

菜單，會看到「台灣紅燒牛肉麵」、「滷肉飯」、「冰鎮桂花酸梅湯」、「蘋果西打」…… 瞬間讓人感覺仿佛置身台灣！有牛肉麵跟飯的套餐，讓想吃麵也想吃飯的朋友們可以一次滿足!

我當時很餓，所以點了「牛肉麵+滷肉飯套餐」和「冰鎮桂花酸梅湯」，朋友點了「梅子綠茶」。
「牛肉麵」可以選擇辣或不辣，我選了辣的，果然是實實在在的辣！（笑）不太能吃辣的朋友可以選擇不辣的喔。
牛肉麵和滷肉飯的味道就是台灣的味道～真的超美味的！

「冰鎮桂花酸梅湯」是用梅子和幾種漢方藥材以及自家製梅子醬調配而成的，梅子的酸味和漢方的香氣完美融合，口感酸甜，非常好喝！喝下去的瞬間，感覺好幸福～ 還順便緩解了剛剛牛肉麵的辣味（笑）。

朋友點的「梅子綠茶」，使用的是老闆特調的茶葉，並加入自家製的梅子醬，最驚喜的是，冰飲的製作方式竟然是現場用雪克杯搖出來的喔！口感清爽，非常適合即將到來的炎炎夏日🌞

喔，老闆親自烘焙的台灣烏龍茶是自助式的，可以隨意享用哦！😊
這家店的台灣料理真的很經典，非常推薦♪

【店舗資訊】
假鬼假怪
〒860-0845 熊本県熊本市中央区上通町９−６
営業時間：週三～週日　11:30~14:00、17:00~20:00
店休日：週一、週二
LINK：Instagram

【日本語】

『上通にある台湾のおばあちゃんの味が楽しめる台湾屋台料理―假鬼假怪』

今回は上通アーケード内にある台湾料理屋「假鬼假怪（かくるかかい」にきました。

大きな看板はなく、この緑でいっぱいのお店が「假鬼假怪（かくるかかい」です。
扉に貼っているメニューと言葉はすべてオーナーの手書きのようです。

店内はテーブル席が７席とカウンターが２席あります。広々とした店内、ゆっくり過ごすことができます。

メニューをみると「台灣紅燒牛肉麵）」、「滷肉飯（ルーローハン）」、 「冰鎮桂花酸梅湯（自家製梅ドリンク）」、「蘋果西打（アップルサイダー）」・・など一瞬、自分は台湾にいるのかと思ってしまうようなメニュー名がズラリと！麺もご飯も食べたい人にはうれしいセットメニューがあります。

私はお腹がすいていたので「台灣紅燒牛肉麵」＋「滷肉飯（ルーローハン）」のセットと「冰鎮桂花酸梅湯（自家製梅ドリンク）」を、友人は「梅子綠茶（梅緑茶）」を注文。「牛肉麵」は辛口か辛くないかを選べます。私は辛口にしました。辛口はしっかり辛いです（笑）！辛いのが苦手な方は辛くないものを選んでくださいね。
牛肉麵とルーローハンは懐かしい本格的な台湾味で、めっちゃ美味しかったです！

冰鎮桂花酸梅湯（自家製梅ドリンク）は梅と何種類かの漢方と自家製梅ペーストを混ぜ合わせたもので、漢方と梅の酸味がミックスされた甘酸っぱい味わい、幸せ～先ほど食べた牛肉麵の辛さも緩和されました（笑）。

友人が注文した梅子綠茶（梅緑茶）に使用されている緑茶もオーナーオリジナルブレンドの茶葉を使用し、自家製梅ペーストを混ぜ合わせ、オーダーしてから、なんと、その場でシェーカーを振って、作っています（アイスの場合）！！さっぱりしていて、さわやかな味。
これからの暑い季節にピッタリですね🌞

あっ、オーナーが焙煎した茶葉で作った台湾ウーロン茶はセルフサービスで好きなだけ飲むことができます😊
本格的な台湾屋台料理、おすすめです♪

【店舗情報】
假鬼假怪（かくるかかい）
〒860-0845 熊本県熊本市中央区上通町９−６
営業時間：水曜日～日曜日　11:30~14:00、17:00~20:00
定休日：月曜日、火曜日
LINK：Instagram

写真、文、翻訳（台湾華語）：yunting